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（デカフェ）エチオピアグジシャキッソ中浅煎り　100g

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国：エチオピア
農園：シャキッソ村の小規模農家グループ　
エリア：グジ県オドシャキッソ郡シャキッソ村
生産者：シャキッソ村の小規模農家の皆様
標高：1,800~2,200m
品種：エチオピア在来種
精製方法：ナチュラル
焙煎：中浅
カフェイン除去方法：マウンテンウォータープロセス
カフェイン除去率：98％
風味特徴：レモンやレモンキャンディのような甘さ、丸みのある柔らかさ
　　　　（中深煎りよりもよりコーヒー感を感じやすい焙煎になります）

・このコーヒーのストーリー

首都アジスアベバから南に約400kmに位置するシャキッソ村。
元々は「金」採掘が有名な地域でしたが、2000年～2004年に連続した山火事が発生し、
鎮火後に残った僅かな森林保護と生物多様性を豊かにするために、
コーヒーとシェードツリーを播種・栽培し、コーヒーの生産を始めました。
現在では、良質なコーヒー「緑色の金(Green Gold)」を生み出す地域として知られています。

※もし、焙煎度合いの変更がご希望の場合は購入時の備考欄に商品名と
ご希望の焙煎度合い
「浅煎り」「中浅煎り」「中深煎り」「深煎り」「極深煎り」
からご記入ください。